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梅酒
スーパーの店頭に青梅が並び始めました。
さっそく買って帰り、梅酒作り&らっきょ漬け作り。
梅酒は去年はホワイトリカーで漬けてみましたが、味が(・−・)??だったので、今年は酒屋さんのおすすめの純米酒で作る事に。
日本酒で漬けた場合、一ヶ月頃から飲めるとのこと。ちなみにアルコール度数が20度以上
でないと酒税法にひっかかるらしいのです・・・(@_@|)
by
morinomoto
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2006-06-05 21:41
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